千島湖有機(jī)鳙魚丸
嚴(yán)選千島湖國(guó)家一級(jí)水體養(yǎng)殖的有機(jī)鳙魚，全程可追溯，無(wú)任何污染;火鍋靈魂伴侶，快速入味，久煮不散，做湯、煮面時(shí)加入幾顆，天然補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。
深加工魚品
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千島湖有機(jī)鳙魚頭
嚴(yán)選千島湖國(guó)家一級(jí)水體養(yǎng)殖的有機(jī)鳙魚，全程可追溯，無(wú)任何污染;一鍋奶白魚頭湯，是家庭團(tuán)圓、秋冬滋補(bǔ)時(shí)刻最溫暖、最受矚目的主角。
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蒲燒鰻魚
嚴(yán)選3P活日本鰻鱺，肉質(zhì)最為肥厚緊實(shí)，油脂比例恰到好處，科學(xué)喂養(yǎng)，無(wú)藥殘;僅需微波爐加熱幾分鐘，就為自己或家人準(zhǔn)備一份不輸日料店的奢華主食，也可作為澆頭，配合面條或米飯食用。
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生態(tài)老甲魚
嚴(yán)格遵循“三年成材”的古訓(xùn)，只精選養(yǎng)殖時(shí)長(zhǎng)≥3年的老甲魚。厚實(shí)裙邊、緊實(shí)膠質(zhì)與醇厚風(fēng)味，得益于中草藥調(diào)養(yǎng)與足齡生長(zhǎng)，體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)等活性物質(zhì)含量豐富，是天然的抗衰老、增強(qiáng)免疫力的精華所在。適宜秋冬進(jìn)補(bǔ)、重要家宴、產(chǎn)后調(diào)理等時(shí)刻加工食用。
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臭鱖魚
食材嚴(yán)選自中國(guó)鱖魚之鄉(xiāng)徽州，以淡鹽水經(jīng)木桶古法腌制一周左右。魚肉在微生物作用下，表面產(chǎn)生似臭非臭的特殊氣味，洗凈后紅燒。魚身呈蒜瓣?duì)?，肉質(zhì)緊實(shí)滑嫩，咸香入味，醇厚獨(dú)特，其更是徽菜代表作之一。